Quanto a lungo potremmo vivere se ci nutrissimo solo di birra?
La birra contiene in genere circa 40 calorie per 100 ml (una pinta è in media 568 ml). Per ottenere le nostre 2000 calorie quotidiane solo da una “bionda” dunque, dovremmo berne una decina di pinte al giorno, che non è esattamente una cosa sana.
Ma l’alcool sarebbe il minore dei problemi: la birra, compresa quella scura e la Guinness, non contiene grassi, quasi nessuna proteina e, cosa fondamentale, niente vitamina C. Non riuscirebbe quindi comunque a soddisfare tutti i nostri fabbisogni giornalieri.
Ma quanto riusciremo quindi a sopravvivere se la sfruttassimo come unica fonte di sostentamento? Drizzate bene le orecchie, perchè la risposta non vi piacerà.
In assenza di fonti di questa vitamina, appaiono i sintomi dello scorbuto nel giro di due o tre mesi circa e si muore entro sei.
